Cà tím nướng mỡ hành là một món ăn giản đơn, không mất quá nhiều thời gian mà lại quá ngon miệng. Các bạn hãy cho món này vào thực đơn trong những ngày bận rộn nhé!- Emdep.vn
Thơm ngon món cà tím nướng mỡ hành

Cà tím nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

+ 4 quả cà tím + 1 ít hành lá + 1 ít tỏi, ớt tươi + Nước mắm, đường, dầu chiên Cà tím nướng mỡ hành

Cách làm:

- Đầu tiên, cà tím rửa thật sạch, để nguyên cuống rồi dùng tăm xăm xung quanh cà tím để cà tím chín nhanh hơn và có mùi thơm sau khi nướng. - Sau đó, cho cà tím lên bếp nướng. Nhà mình dùng bếp hồng ngoại và nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 800°C. Nếu không có bếp hồng ngoại, bạn có thể dùng lò nướng, bếp nướng lẩu hoặc than củi nhé (lò nướng sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút).  - Xoay đều cà tím trên bếp để cà chín đều. Khi sờ vào cà thấy đã mềm hơn và phần vỏ ngoài cháy xem thì tắt lửa, cho cà đã nướng lên đĩa. Cà tím nướng mỡ hành - Bóc vỏ cà tím rồi dùng dĩa tước dọc thớ cà. Cà tím nướng mỡ hành - Cách làm mỡ hành: Hành lá thái nhỏ. dầu chiên cho lên chảo đun nóng. Khi dầu chiên đã sôi thì đổ vào bát  hành để hành tự chín. Cà tím nướng mỡ hành - Cách pha nước chấm: Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Ớt tươi bỏ hột, cũng thái nhỏ và trộn với nước mắm theo tỉ lệ: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường và 2 thìa nước. - Rưới nước mắm đã pha lên cà tím, tiếp đó là mỡ hành. Vậy là các bạn đã có món cà tím nướng mỡ hành cực kỳ thơm ngon rồi đấy! Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng! Thảo Mýt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca tim nuong mo hanh thuc don mon ngon

thiều bữa trưa mâm cỗ cúng ông công ông táo hành tây ghế cũ nấu ăn ngon món salad gÃƒÆ cach nom rau muong nấu chè ngon gà nướng muối Châu âu Nguyễn cách chọn măng cụt che dau den bot bang banh khoai mon nau canh bi dao tia hoa hong Eva luoi heo ngon huong dan lam mam rau muong xao muc Trà Giang hủ tiếu xào món hấp xoi ga xe bí đỏ ca ro kho tieu thịt xông khói cuộn Goi bo bop thau ngon lẩu hải sản cách làm bánh phu thê lá dứa đặc sản món ngon vùng miền salad rau củ trộn mon nem ngon món ăn từ thịt bò che bien mun dua Ốc bươu gỏi gà xoi chien 3 xíu mại thịt sốt cà cuoi tuan thịt ba chỉ thịt heo kho mon so bổ dưỡng duong quán bún ngon kẹo đậu phộng canh cá chua mon thit kho ngon cach lam mon an nhanh banh troi ngu sac khử mùi vật dụng làm bếp nộm gỏi ngon chế biến thức ăn Mẹ bầu và những thực phẩm nên tránh saigon sạch món hàn nuoc cham banh cuon các món gà ngon canh ngheu ngon cai xao cá kho cay bánh ướt mè rang bánh ướt áp chảo công thức bánh mì nướng bơ đường món ngon dễ làm Đậu phụ xào nấm giò heo chân giò món kho xì dầu Hằng cach lam vit ham Xuýt xoa vị giòn ngon hải sản vỉa hè nước bắp đậu hũ non xà lách đậu hũ xà lách hà thành Da cach ran nem gion tình cách phi hành ngon tươi ngon sinh tố kiwi và táo cach lam banh kem pho mai goi la sen Bap bo ga nau pate vàng thit ga chien banh cupcake chocolate xào mực pha lau kheo nuoc dua gỏi vịt cà rốt lạm tôm xào sate tự may thảm banh quiche tomate champignon dâu phu long heo hap gung thực đơn món ngon mẹo làm kem ngon Cây thông Noel từ cơm mon ca cuon ngon Canh gÃƒÆ ca ri vit banh donut mon giai nhiet sách hay canh khoai nấu tôm tươi cach lam nem chua bún tôm nướng chua ngọt ướp sườn Giải Khát lam banh tao canh ga chien thom ngon đu đủ xanh suon BBQ ngon Tuyết Nguyễn Cá ngừ kho dứa trung thu mẠm tỉnh Món Pháp lam ca riga món ăn vặt Sài Gòn bun thit bo xao chay